據南通檢驗檢疫局統計，2012年南通口岸出口食品添加劑2452批，共28848萬噸，貨值1.2億美元，同比分別增加20.6％，25.2％，47.1％，未檢出不合格食品添加劑。主要產品為山梨酸/山梨酸鉀等防腐劑。目前南通是全世界山梨酸/山梨酸鉀的主要生產地，產品出口到世界各地，年出口量和批次較多，僅南通地區(qū)產量就已能滿足全球市場近半需求。從2011年下半年起，由于國內部分廠家因搬遷或生產線改造導致山梨酸鉀產量減少，同時由于原材料價格的上漲引發(fā)山梨酸鉀產品價格持續(xù)上漲，在2012年中最高曾達到近6美元/千克，產品價格翻了一倍多。隨著南通醋酸化工等主要生產商搬遷改造工作的完成，山梨酸鉀產量獲得提升，這進一步加劇了國內產能過剩的形勢，雖然產品出口量有較大增長，但不可避免地引起價格下跌，同時全球經濟的不景氣導致市場有所萎縮，四季度南通地區(qū)各山梨酸鉀主要生產商國外訂單都出現了量價齊跌的趨勢。（竇懷智）