一是創(chuàng)新長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。新增建立精細(xì)化管理辦法和機(jī)制，對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)實(shí)施網(wǎng)格化管理，建立規(guī)范使用，規(guī)范管理，規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)效機(jī)制，并且根據(jù)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)情況，建立分級(jí)分類長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，對(duì)小作坊等高風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)，還建立了一廠一策、一品一策的監(jiān)管機(jī)制，筑牢食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)安全這條底線。

    二是創(chuàng)新監(jiān)測(cè)預(yù)警機(jī)制。修改完善《磐安縣生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，完善監(jiān)測(cè)、預(yù)警與報(bào)告體系，進(jìn)一步落實(shí)日常巡查、監(jiān)督抽查、許可證年度報(bào)告審查、嚴(yán)加檢驗(yàn)等日常監(jiān)管制度，特別是強(qiáng)化非法添加物和食品添加劑監(jiān)測(cè)，及時(shí)開(kāi)展安全評(píng)估，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警，切實(shí)防范系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，建立暢通的信息監(jiān)測(cè)和通報(bào)網(wǎng)絡(luò)，加強(qiáng)食品安全信息管理和綜合利用，實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)部信息資源共享。

    三是創(chuàng)新評(píng)價(jià)考核機(jī)制。按照《磐安縣落實(shí)食品生產(chǎn)加工企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量安全主體責(zé)任實(shí)施方案》要求，進(jìn)一步細(xì)化考核細(xì)則，對(duì)企業(yè)實(shí)施實(shí)時(shí)監(jiān)管、考核；對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)的監(jiān)管工作實(shí)施考核、評(píng)價(jià)，加大考核、獎(jiǎng)懲的力度，督促鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門(mén)認(rèn)真履責(zé)，建立起防范食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全的長(zhǎng)效機(jī)制。（楊良仙）