本報訊 （張瑞華 記者秦海峰）近日，山西省運城市質(zhì)監(jiān)局組織全市413家食品生產(chǎn)加工企業(yè)就《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》及相關(guān)標準進行了集中培訓。
《預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》將于2013年1月1日起實施，對于正確標注食品標簽、提高產(chǎn)品質(zhì)量水平將起到積極的規(guī)范作用。培訓中，山西省質(zhì)檢院副院長王錦明等5位授課老師采取圖文并茂的形式對新標準作了詳細的介紹，讓參會企業(yè)更直觀、更具體地了解該標準的制定目的、基本要求、強制標注和可選擇標示內(nèi)容、營養(yǎng)成分的表達方式等內(nèi)容，并采取互動的方式，解答企業(yè)在日常生產(chǎn)中遇到的標識標注等方面的問題，收到了良好的效果�！吨袊|(zhì)量報》
