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熟肉干制品巧選購

時間:2008-03-11 14:57來源:中國質量新聞網 作者:
    熟肉干制品作為直接入口的佐餐食品,其衛生質量的好壞將直接關系到消費者的安全和身體健康。《中國消費者報》報道,相關部門開展熟肉干制品比較試驗結果顯示,預包裝熟肉干制品總體狀況良好,但也存在一些問題,比如:某些樣品不符合衛生指標的要求;某些樣品含有胭脂紅、日落黃、檸檬黃等《食品添加劑使用衛生標準》禁止使用的添加劑。建議消費者購買該類食品時注意以下幾方面:

  1. 看產品包裝上是否有 QS 標識。

  2. 看產品包裝是否密封,無破損, 避免買到在運輸和銷售時受到污染的產品。

  3. 查看標簽是否完整。標簽完整的產品,應該標注食品名稱、凈含量、配料清單、生產企業或經銷者名稱、地址、生產日期、保質期,產品標準號等。盡量挑選近期生產的產品。 

  4. 查看產品外觀顏色。要挑選顏色正常的產品,同時也要注意產品的色、香、味是否正常,有無霉變等現象。 

  5. 索取購貨憑證。并注意保留外包裝,一旦消費權益受到侵害時可據此向相關部門投訴、維護自己的合法權益。
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