本報北京電(記者孫磊)日前，香港一家研究機構(gòu)CER從上海和香港購買了6個品牌的嬰幼兒配方奶粉，送到德國的一個專業(yè)檢測食品安全的實驗室進行成分檢測和分析，結(jié)果沒有一個符合中國國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　報告稱：原產(chǎn)地為愛爾蘭的雅培心美力一段是送檢奶粉樣品中最差的。其中酪蛋白含量太高，可能會導(dǎo)致嬰兒腸道出血、營養(yǎng)不良和腹瀉，并對腎臟造成很大壓力。

　　■雅培質(zhì)疑報告的科學(xué)、客觀與公正

　　23日，雅培針對CER的報告發(fā)出了鄭重聲明稱：“CER報告中提到的雅培產(chǎn)品并不是為中國內(nèi)地市場生產(chǎn)的，也不在中國內(nèi)地銷售。由于中國內(nèi)地市場標(biāo)準(zhǔn)的獨特性，該被測產(chǎn)品和中國國家標(biāo)準(zhǔn)有不同是不可避免的。”

　　雅培同時質(zhì)疑這篇報告的科學(xué)性、客觀性和公平性，稱“已與報告中所提及的6位專家取得聯(lián)絡(luò)。其中，報告中提及的三位中國專家表示CER從未就報告中的數(shù)據(jù)結(jié)果與他們聯(lián)絡(luò)，因此他們從未就CER報告發(fā)表任何觀點。這6位專家表示，這份報告和它的結(jié)論不具有效性，在發(fā)布之前也未經(jīng)過任何科學(xué)層面的核查。”

　　在CER報告中提到的專家、中山大學(xué)教授陳裕明23日發(fā)微博稱：“在該CER報告發(fā)布前，本人對其背景、內(nèi)容、過程和結(jié)果毫不知情。”

　　■CER檢測結(jié)果由第三方機構(gòu)得出

　　CER就雅培的鄭重聲明回應(yīng)稱：“CERREASERCH并非科研機構(gòu)，因此并未就奶粉的檢測給出獨立的觀點。檢測結(jié)果由海外知名第三方實驗機構(gòu)得出，由多名專家進行評價。如研究報告中所寫到的，為了確保報告內(nèi)容的‘公平性’，我們已盡力和雅培取得聯(lián)系，但遭到雅培的回絕。”

　　它同時稱：“先公布雅培的檢測結(jié)果，隨后會公布其他品牌，但是質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)并不是相關(guān)的，如果一樣產(chǎn)品未能達到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，該公司必須對其負責(zé)，無論該產(chǎn)品是否正與其他產(chǎn)品進行競爭。對于雅培企圖將注意力從產(chǎn)品質(zhì)量這一核心問題轉(zhuǎn)移到這一不相干的事實上，我們感到很震驚。”

　　■專家信息不對稱制約消費者

　　對雅培與CER之爭，資深乳制品行業(yè)專家王丁棉認為：“其實CER機構(gòu)本身送檢這個事情，有一定的社會積極作用在里面，它可以促使這個行業(yè)更規(guī)范。它本身為消費者提供了一個充分認識產(chǎn)品的信息，因為消費者本身現(xiàn)在從第三方或者是監(jiān)測部門弄到的信息是有限的，往往消費者在一種信息不對稱的情況下很難準(zhǔn)確判斷這個產(chǎn)品到底好與不好，是不是適合我的選擇。”