用過期原料生產食品 重慶一不法商家負責人被刑拘
新華網重慶5月10日電（記者 王曉磊） 重慶巴南區(qū)警方破獲了一起用過期原料生產食品的案件，重慶亨樂西餐食品有限公司被發(fā)現(xiàn)大量使用過期原材料生產三明治、香腸、歐式火腿等西餐食品，目前該公司法人代表陳華已被刑事拘留。
5月5日，巴南區(qū)公安分局與工商部門聯(lián)合對位于該區(qū)安瀾鎮(zhèn)的重慶亨樂西餐食品有限公司進行突擊檢查，查獲用于生產三明治、香腸、歐式火腿等食品過期原材料大豆分離蛋白178件、大豆組織蛋白98件，以及大量過期的調味香精、紅曲色素等。
警方查明，重慶亨樂西餐食品有限公司法人代表陳華現(xiàn)年47歲，系重慶銅梁人。去年以來，因為用于生產三明治、廣味香腸等食品的原材料不斷漲價，陳華便分別于2009年8月、2010年1月多次從四川成都購進大量原材料，保質期均為12個月。
到今年1月，原材料已全部過期，陳華卻認為大豆分離蛋白質、大豆組織蛋白等都是天然食品，過期了也能用，便安排工人繼續(xù)用過期的原材料加工食品，并冠以“重慶著名商標”，以三明治火腿1萬2千元一噸、廣式臘腸3萬5千元一噸的價格，銷往重慶魚洞、李家沱、江北等地，獲取暴利。
據查，從今年1月至今，亨樂西餐食品有限公司從生產的三明治火腿、廣式臘腸中非法獲利14萬余元。目前陳華已被巴南區(qū)警方刑事拘留，案件正在進一步審查中。