安全檢查和隱患排查這一措施的總體目標是全面排查質量安全風險，堅決整治各類安全隱患，嚴厲打擊生產加工環節食品違法犯罪行為，著力構建食品安全監管長效機制。進一步強化各類安全隱患排查治理，不斷增強食品安全風險信息收集、處置的主動性、科學性和有效性。全面排查監管產品存在的風險和隱患，全面排查監管對象存在的風險和隱患，全面排查自身工作和隊伍建設、行風建設、窗口單位、廉政建設等方面存在的風險和隱患；對發現的違法行為立即依法整治，對發現的企業管理不規范、安全責任不落實等問題立即認真整改，對發現的內部工作環節存在的問題隱患立即大力整頓；建立健全風險研判處置工作機制，建立落實企業質量安全主體責任報告制度。

 

　　主要措施是以“安全大檢查、隱患大排查、問題大整改”集中專項行動為載體，在全面開展整治工作的同時，重點做好以下幾方面工作：

 

　　1、進行自查自糾。要把教育治理活動與加強政風行風建設有機結合起來，在本部門、本單位內部，圍繞誠信缺失和公德失范兩個方面的問題進行自查自糾，對查找出的問題，列出具體表現，分析產生原因，提出治理措施，明確整改目標，大力進行整治。

 

　　2、對企業加強道德教育。在對食品生產企業進行法律法規培訓的同時，開展有關誠實守信和講究公德等方面的道德講座，對人們進行道德引導，增強食品從業人員道德意識，提升道德自覺，踐行道德規范。要始終把教育作為重點，貫穿全過程，注重教育的廣泛性、針對性，增強教育效果。

 

　　3、對群眾做好宣傳發動。運用媒體，大力宣傳誠實守信、講究公德的先進單位和先進個人，查找食品企業及監管部門自身在道德領域方面的突出問題，開門納諫、收集群眾意見。對照存在的突出問題，制定整改措施并自覺接受相關部門及人民群眾的監督，推進思想道德建設。

 

　　全市分三個轄區，稽查分局三個組分別檢查各自三個轄區。要按照排查整治的時間要求，按照“分期分批推進，邊查邊改邊完善”的工作思路，及時高效地完成各階段整治要求。

 

　　截止目前，共檢查出企業存在的安全隱患15個，現已基本完成整改，有效地控制了安全事故的發生。