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西安市戶縣質監局召開食品質量安全培訓會

    3月13日,西安市戶縣質監局舉辦了為期兩天的食品質量安全知識培訓會,全縣111戶食品及相關產品生產企業負責人參加了會議。

    會議對2012年質量安全監管工作做了統籌安排,明確了全年工作任務,與食品生產企業簽訂了《食品生產加工企業質量安全承諾書》和《食品生產企業食品添加劑使用承諾書》,進一步明確了企業的食品質量安全主體責任;對企業負責人進行了誠信體系建設培訓,分析了存在的問題、困難和原因,提出了提高企業誠信的20條建議;同時對新修訂的食品添加劑使用標準、預包裝食品標簽通則等進行了全面講解,促進了企業的規范生產。

    此次培訓會為提高企業負責人的誠信意識,增強質量安全責任意識,切實承擔食品安全第一責任人的責任,從源頭上抓好食品質量安全奠定了良好基礎。(史衛東)

史衛東
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