隨著歐美等地區(qū)對紙制餐具特別是環(huán)保餐具需求量的提升，加之臺(tái)州轄區(qū)紙制餐具企業(yè)初現(xiàn)規(guī)模、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、工藝穩(wěn)定獨(dú)特等特點(diǎn)，臺(tái)州轄區(qū)出口紙制餐具一直保持較快增長勢頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2011年1-11月份，臺(tái)州轄區(qū)出口紙制餐具640批、重量6480.3噸、貨值1692.5萬美元，同比分別增長43.8%、42.7%和63.7%。其中，原料為純天然甘蔗渣經(jīng)漿模塑制得的環(huán)保餐具出口490批、1505.7萬美元，批次、金額分別占紙制品出口總額的76.6%與89%，此環(huán)保餐具以其原料純天然、質(zhì)量輕、易降解等特點(diǎn)深受國外客戶青睞。
臺(tái)州檢驗(yàn)檢疫局立足紙制餐具產(chǎn)品發(fā)展實(shí)際，深入企業(yè)調(diào)研產(chǎn)品質(zhì)量把控各道工序，加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分析，五舉措幫促紙制餐具擴(kuò)大出口、規(guī)范行業(yè)秩序、確保出口紙制產(chǎn)品質(zhì)量安全。
一是督促企業(yè)建立質(zhì)量管理體系提升內(nèi)部管理水平。針對規(guī)模企業(yè)“硬件強(qiáng)、軟件弱”的實(shí)際情況，臺(tái)州局深入排查企業(yè)在內(nèi)部管理上存在的不足，督促并指導(dǎo)企業(yè)建立ISO9000及Haccp體系并實(shí)現(xiàn)有效運(yùn)行，提升企業(yè)軟實(shí)力，在生產(chǎn)經(jīng)營各領(lǐng)域搭建制度框架、制定作業(yè)規(guī)范、確定工藝要點(diǎn)以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二是嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。臺(tái)州局領(lǐng)導(dǎo)高度關(guān)注新增法檢紙制餐具出口安全，多次帶領(lǐng)相關(guān)人員下車間一線進(jìn)行調(diào)研，對企業(yè)存在的原材料把控不到位、工藝執(zhí)行剛度不強(qiáng)、包裝除菌過程有效性不足等問題提出整改建議并要求其限時(shí)整改，以確保產(chǎn)品出廠后絕對安全。
三是鼓勵(lì)企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品、拓展新市場。環(huán)保餐具由于其產(chǎn)品烘干、模具脫模等生產(chǎn)工序中工藝要求較高，企業(yè)普遍存在“產(chǎn)品單一、市場單一、被動(dòng)生產(chǎn)”的發(fā)展模式，臺(tái)州局要求企業(yè)在確保老產(chǎn)品質(zhì)量安全達(dá)標(biāo)的前提下，加大新產(chǎn)品、新市場的開發(fā)拓展力度，努力實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品多元化、市場多元化”。
四是指導(dǎo)企業(yè)應(yīng)對國外技術(shù)貿(mào)易壁壘加碼產(chǎn)品出口安全。紙餐廚屬于食品接觸材料范疇，為較高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品，國外特別是歐盟、美國、日本對其安全衛(wèi)生有著嚴(yán)格的要求，臺(tái)州局針對紙餐具漿模塑與板模塑產(chǎn)品不同的工藝特點(diǎn)，制定切實(shí)有效的監(jiān)管模式，將歐美日等發(fā)達(dá)國家的產(chǎn)品質(zhì)量安全要求編制成冊贈(zèng)予企業(yè)，要求企業(yè)把控生產(chǎn)源頭加碼產(chǎn)品質(zhì)量安全性。
五是倡導(dǎo)企業(yè)樹立“誠信經(jīng)營”意識(shí)，扶持企業(yè)“做大做強(qiáng)”。臺(tái)州局與紙制餐具廠家定期開展檢企座談會(huì)宣貫檢驗(yàn)檢疫法規(guī)，要求企業(yè)樹立“誠實(shí)守信經(jīng)營”意識(shí)，根植“企業(yè)主體責(zé)任意識(shí)”于企業(yè)文化當(dāng)中。深入“做大做強(qiáng)意愿強(qiáng)”的企業(yè)進(jìn)行調(diào)研，主動(dòng)了解企業(yè)的困難和要求，分析紙制餐廚具企業(yè)實(shí)際情況，量身定制“一廠一策”扶持措施，為企業(yè)排憂解難，鼓勵(lì)企業(yè)實(shí)施“快進(jìn)快出”、“零庫存?zhèn)}儲(chǔ)”以提高運(yùn)營效率，確保產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，實(shí)施延長企業(yè)檢檢測報(bào)告有效期、24小時(shí)下廠服務(wù)等優(yōu)惠措施，為規(guī)模企業(yè)“做大做強(qiáng)”注入強(qiáng)心劑。
（臺(tái)州檢驗(yàn)檢疫局）
