中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 2011年11月～12月廣州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)本市生產(chǎn)的罐頭產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，共計(jì)抽查6個(gè)企業(yè)的10個(gè)產(chǎn)品。
本次抽查依據(jù)GB 2762-2005《食品中污染物限量》、GB 2760-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》和罐頭產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定的要求，對(duì)罐頭制品產(chǎn)品進(jìn)行了感官、蛋白質(zhì)、固形物含量、可溶性固形物、水分、干燥物含量、氯化鈉含量、pH、鉛、無(wú)機(jī)砷、砷、錫、鎘、菌業(yè)無(wú)菌、檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、甲基汞和標(biāo)簽等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。
本次抽查共10個(gè)批次，經(jīng)檢驗(yàn)合格10個(gè)批次，合格率為100%。
消費(fèi)建議
（一）到正規(guī)的大型商場(chǎng)或超市選購(gòu)信譽(yù)好的品牌產(chǎn)品；
（二）關(guān)注有關(guān)職能部門(mén)定期公布的監(jiān)督抽檢信息；
（三）產(chǎn)品的包裝完好無(wú)損且標(biāo)識(shí)齊全，食品標(biāo)識(shí)上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、成分或配料表、廠名、廠址、聯(lián)系方式、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、貯存條件；加印（貼）生產(chǎn)許可的“QS”標(biāo)志、生產(chǎn)許可證編號(hào)等相關(guān)信息。
（四）要檢查有無(wú)胖聽(tīng)、漏聽(tīng)現(xiàn)象，胖聽(tīng)、漏聽(tīng)是食品罐頭變質(zhì)的重要外部特征，罐頭外應(yīng)清潔無(wú)污染物、無(wú)銹斑。
（五）購(gòu)買商品后，請(qǐng)保留好購(gòu)物發(fā)票、小票、收據(jù)等消費(fèi)憑證，以備發(fā)生消費(fèi)糾紛后進(jìn)行有效的投訴、舉報(bào)。
2011年11月～12月廣州市罐頭產(chǎn)品監(jiān)督抽查合格產(chǎn)品和企業(yè)名單一覽表
| 產(chǎn)品名稱 | 商標(biāo) | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期 | 生產(chǎn)企業(yè) | 綜合判定 |
| 豆豉鯪魚(yú) | 鷹金錢 | 227克/罐 | 2011-10-20 | 廣州鷹金錢企業(yè)集團(tuán)公司廣東罐頭廠 | 合格 |
| 美味八寶粥罐頭 | 東一堂 | 370克/罐 | 2011-10-12 | 廣州東一堂食品工業(yè)有限公司 | 合格 |
| 糖醋素排骨 | 奇鄉(xiāng) | 200克/包 | 2011-12-01 | 增城市菜根香食品有限公司 | 合格 |
| 素豬肚 | 奇鄉(xiāng) | 200克/包 | 2011-12-01 | 增城市菜根香食品有限公司 | 合格 |
| 紅腰豆罐頭 | 金泰牌 | 390g/罐 | 2011-11-19 | 廣州市金牌廚師食品有限公司 | 合格 |
| 超甜玉米粒罐頭 | 金牌廚師 | 400克/罐 | 2011-11-16 | 廣州市金牌廚師食品有限公司 | 合格 |
| 玉米羹粥 | 金泰牌 | 397g/罐 | 2011-11-19 | 廣州市金牌廚師食品有限公司 | 合格 |
| 黃金超甜玉米羹 | 東佳利 | 410克/罐 | 2011-10-21 | 廣州市東佳利食品有限公司 | 合格 |
| 泰奇優(yōu)惠裝八寶粥 | 泰奇 | 370克/罐 | 2011-11-11 | 廣州泰得食品有限公司 | 合格 |
| 金黃超甜玉米粒 | 東佳利 | 425克/罐 | 2011-11-01 | 廣州市東佳利食品有限公司 | 合格 |
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