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    本報訊 （史 蕊 龔延萍）日前，山東平原縣質監局對全縣范圍內鹵蛋生產企業進行了監督抽查，共抽查了平原縣盛鑫園食品廠、寶香園食品廠、香之味食品有限公司、萬勝食品有限公司、喜多多食品有限公司、益康園食品廠等9家企業16個批次的抽空軟包裝鹵蛋產品，重點檢驗凈含量、商業無菌等項目，產品抽檢合格率93%。

    同時，該局還檢查了鹵蛋生產企業的原輔料進貨臺賬查驗記錄、生產過程控制記錄、食品添加劑購入使用記錄、產品出廠檢驗記錄和產品銷售記錄等質量管理運行記錄。