唐山市開(kāi)平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局全力護(hù)航高考期間食品安全
2023-06-14 點(diǎn)擊：次
文/許將將 張磊
為確保2023年高考期間食品安全保障，開(kāi)平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉開(kāi)展全區(qū)高考期間各考點(diǎn)及周邊食品安全隱患排查，及時(shí)消除各類安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，營(yíng)造安全、穩(wěn)定的考試環(huán)境，全力保障高考期間師生飲食安全。
首先是提前組織，積極謀劃。高考前夕，開(kāi)平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局第一時(shí)間召開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)班子、各科室分局負(fù)責(zé)人參加的高考期間食品安全保障工作動(dòng)員會(huì)，制定2023年高考期間《餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》及《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，主要領(lǐng)導(dǎo)同志親自指揮調(diào)度、分解工作步驟、制定工作方案、分析研判工作任務(wù)、部署各項(xiàng)保障措施。6月5日，食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)同志召開(kāi)高考食品安全保障工作推進(jìn)會(huì)，對(duì)高考期間參與駐點(diǎn)保障的10名保障人員進(jìn)行再動(dòng)員、再部署，進(jìn)一步明確駐點(diǎn)期間的任務(wù)、注意事項(xiàng)和相關(guān)工作要求。
再次駐點(diǎn)保障，督導(dǎo)到位。5月30日，由開(kāi)平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局局主要領(lǐng)導(dǎo)同志帶隊(duì)，駐點(diǎn)保障人員深入開(kāi)平區(qū)第23中學(xué)、唐山實(shí)驗(yàn)學(xué)�？键c(diǎn)和花海通源大酒店等點(diǎn)位，對(duì)高考期間食品保障任務(wù)進(jìn)行督導(dǎo)。督導(dǎo)組與上述點(diǎn)位負(fù)責(zé)人進(jìn)行深入交流，對(duì)做好高考期間食品安全保障工作進(jìn)行行政指導(dǎo)，并與各點(diǎn)位簽訂了《重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》。6月6日至6月9日，執(zhí)法人員按分組安排迅速到位，下沉各考點(diǎn)、酒店實(shí)施駐點(diǎn)保障。駐點(diǎn)人員對(duì)高考食譜、從業(yè)人員的健康管理、食材的購(gòu)進(jìn)和檢驗(yàn)、加工過(guò)程控制、供餐、留樣等進(jìn)行全程督導(dǎo)，為高考學(xué)子提供健康飲食提供安全保障。區(qū)局主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)同志在高考期間多次深入各點(diǎn)位，對(duì)食品安全保障工作進(jìn)行巡查。
最后檢驗(yàn)檢測(cè)，保障有力。5月31日至6月1日，開(kāi)平區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局區(qū)局委托第三方檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)——石家莊金標(biāo)檢驗(yàn)服務(wù)有限公司，對(duì)開(kāi)平區(qū)第23中學(xué)、唐山實(shí)驗(yàn)學(xué)校、花海通源大酒店及學(xué)校周邊9家飯店組織監(jiān)督抽檢，共抽樣50個(gè)批次。
下一步，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)聚焦校園食品安全綜合治理，向影響校園食品安全的各類問(wèn)題集中發(fā)力，不斷優(yōu)化平安、和諧的校園環(huán)境，為學(xué)生健康成長(zhǎng)、全面發(fā)展提供有力保障。
召開(kāi)會(huì)議對(duì)高考期間食品安全保障工作進(jìn)行動(dòng)員部署。
局主要領(lǐng)導(dǎo)同志帶隊(duì)到各保障點(diǎn)位進(jìn)行督導(dǎo)檢查
各點(diǎn)位負(fù)責(zé)人簽訂《重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全承諾書(shū)》
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