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或?yàn)樵牧咸砑铀芑瘎?塑料餐盒最好一年一換

2013-04-02 08:36    京華時(shí)報(bào)        

 

塑料餐盒最好一年一換

一些價(jià)格較高的塑料餐盒備受城市家庭的青睞。圖/CFP

近日,香港消委會(huì)發(fā)布調(diào)查報(bào)告稱,近三成微波爐專用塑料飯盒微波加熱時(shí)會(huì)釋放出塑化劑,其中包括“LOCK&LOCK”等知名品牌。盡管中國(guó)LOCK&LOCK在官網(wǎng)上聲明,此次香港消委會(huì)測(cè)試的LOCK&LOCK的易扣樂(lè)(EZLOCK)產(chǎn)品原產(chǎn)地越南,3年前已停止生產(chǎn)銷售,目前也不在中國(guó)內(nèi)地生產(chǎn)銷售,但塑料餐盒的安全使用還是引起了很多消費(fèi)者的關(guān)注。

或?yàn)樵牧咸砑铀芑瘎?/strong>

香港消費(fèi)者委員會(huì)稱,測(cè)試了25款標(biāo)注為可在微波爐中加熱使用的塑料飯盒,從7款樣本的盒蓋或盒身上檢出DBP、DEHP、DINP及DIDP這4種塑化劑成分,其中“LOCK&LOCK”、“JCJ”等5款樣本各檢出兩種塑化劑,而泰國(guó)生產(chǎn)的“JCJ”樣本盒蓋和盒身,檢測(cè)出的DINP及DIDP含量最高。記者注意到,7款上榜飯盒中不乏單個(gè)售價(jià)在30元左右的“高檔貨”,同時(shí),還有3款飯盒的盒蓋會(huì)出現(xiàn)脫色情況。

食品安全專家董金獅告訴記者,塑料制品分為聚氯乙烯(PVC)塑料、聚乙烯(PE)塑料和聚丙烯(PP)塑料等,PVC塑料里含有塑化劑,而PP塑料里一般來(lái)說(shuō)是不含塑化劑的,因?yàn)槠洳馁|(zhì)已經(jīng)足夠透明,無(wú)需添加塑化劑了。要知道,塑料里添加塑化劑的目的就是讓塑料更白、更透明、更柔韌。

3月28日,記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),多數(shù)微波爐可用的塑料餐盒,其包裝上顯示,材質(zhì)多為PP或PE。那么,這種PP材質(zhì)的塑料餐盒為何會(huì)有塑化劑呢?“很可能在塑料餐盒上游原材料的生產(chǎn)過(guò)程中就添加了塑化劑,而塑料餐盒的生產(chǎn)商卻未必清楚。”董金獅告訴記者,這與消費(fèi)者喜歡透明、光潔度高的塑料餐盒不無(wú)關(guān)系。

微波加熱需注意溫度

塑料餐盒是很多帶飯族帶飯去公司微波爐加熱食用的首選,那么,塑料餐盒到底是否存在安全隱患?

據(jù)了解,每種塑料都有其耐熱極限,在食品用途的塑料材料中,目前最耐熱的是聚丙烯(PP),可承受140℃,其次是聚乙烯(PE),能耐熱110℃,而聚苯乙烯(PS)則只能耐熱至90℃。

記者在超市看到,LOCK&LOCK一款塑料餐盒上標(biāo)著材質(zhì)為PP,耐熱溫度為120℃,而在其注意事項(xiàng)里,則提醒:“微波爐使用時(shí),請(qǐng)低溫使用并將盒蓋分離或打開鎖定裝置后食用。”

在超市里,記者注意到在10元區(qū)的兩款所謂的“微波爐專用塑料盒”,既沒(méi)有標(biāo)明材質(zhì),也沒(méi)有說(shuō)明最高耐熱溫度,另外,也沒(méi)有任何有關(guān)使用方面的提醒。

專家指出,在微波爐里使用微波爐專用塑料飯盒,如果溫度超過(guò)它們的耐熱極限,塑化劑就有釋放的可能,所以應(yīng)避免長(zhǎng)期用高溫加熱塑料飯盒熱食物。

塑料制品也有保質(zhì)期

“我家的塑料餐盒用了很長(zhǎng)時(shí)間了,但因?yàn)椴恢辣Y|(zhì)期,所以也不知道什么時(shí)候該丟棄。”消費(fèi)者唐女士對(duì)此很疑惑,這也是很多人不了解的。

記者在超市看到,有的塑料餐盒標(biāo)注了生產(chǎn)日期,但沒(méi)有保質(zhì)期,有的則連生產(chǎn)日期也沒(méi)有標(biāo)注。

董金獅告訴記者,關(guān)于塑料餐盒的保質(zhì)期,目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)沒(méi)有硬性的規(guī)定,所以有的產(chǎn)品有標(biāo),有的則沒(méi)標(biāo),但一些產(chǎn)品標(biāo)注“保質(zhì)期兩年”,這是針對(duì)未開封的情況,一旦開封就不存在保質(zhì)期了。

他提醒消費(fèi)者,塑料制品也是有保質(zhì)期的,過(guò)期后塑料會(huì)老化,出現(xiàn)變形、變色、變脆的情況。如果發(fā)現(xiàn)家中使用的塑料盒變黃、不再透明或出現(xiàn)染色的情況,應(yīng)盡快更換。一般來(lái)說(shuō),塑料餐盒使用一年后就應(yīng)更換。

另外,董金獅還提醒,消費(fèi)者平時(shí)要注意避免用塑料餐盒裝油脂多或糖分高的食物,因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)高于100℃,容易超過(guò)塑料的耐熱極限。同時(shí)油和糖以及塑化劑都是有機(jī)物,相似相溶。要避免使用磨損性的清潔液或清潔布進(jìn)行清潔,以避免刮花塑料盒,釋放出不明物質(zhì)。

至于用微波爐加熱飯菜,他建議最好用玻璃或陶瓷材質(zhì)的餐盒,相對(duì)更安全一些。如果使用塑料餐盒加熱,開蓋加熱可避免盒蓋中的有毒物質(zhì)受熱釋放。另外,如果盒身也有有毒物質(zhì)釋放,開蓋加熱可以讓有毒物質(zhì)釋放到空氣中。

京華時(shí)報(bào)記者夏文

(夏文)

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