南京要用5年時(shí)間創(chuàng)建“食品最安全城市”。近日，南京市政府下發(fā)《關(guān)于創(chuàng)建食品最安全城市的意見(jiàn)》，意見(jiàn)要求，到2012年全市13個(gè)區(qū)縣全部達(dá)到“江蘇省食品安全示范區(qū)(縣)”標(biāo)準(zhǔn)。

　　成為食品最安全城市后，南京的食品企業(yè)將對(duì)不合格食品100%實(shí)行下架、召回、銷(xiāo)毀等退市處理；所有市場(chǎng)、超市、集體食堂、餐飲單位銷(xiāo)售和使用的豬肉100%來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。今后還將取締城區(qū)無(wú)證無(wú)照的食品加工小作坊。