“真功夫遭遇排骨門”追蹤

　　對進貨單據及檢驗檢疫手續“重點關照”，未發現問題

　　新快報訊 (記者 李詠祁 周達標 實習生 黃清 溫燕清)真功夫進口排骨質量問題引起社會關注(詳見本報昨日A4版)。昨日新快報記者了解到，越秀區衛監所兩日來已對轄區內的20家真功夫連鎖店進行檢查，對其排骨進貨單據及檢驗檢疫手續“重點關照”，目前尚未發現有任何問題。

　　檢查真功夫未發現問題

　　越秀區衛監所負責人告訴記者，“這兩天來，我們檢查了越秀區的20家真功夫連鎖店，目前尚未發現他們的排骨有質量問題，冷凍室內也沒有察覺到有異味。”該負責人表示，根據食品安全法的要求，肉類的感官現狀和冷凍倉內是否有異味是執法人員的主要檢查方向。

　　該負責人還透露，目前真功夫確實已在早前斷絕了與原來的兩家供應商(即佛山儉美冷凍食品有限公司、蘇州虹信國際貿易有限公司)的進貨關系，目前真功夫有三家排骨供應商，分別是廣東雙匯有限公司、深圳農牧有限公司及湖北一家肉類有限公司。“目前真功夫的進貨清單和檢驗檢疫的手續都比較齊全，我們也會繼續關注。”

　　采訪供應商吃閉門羹

　　真功夫“排骨門”事件發生后，兩家供應商處于風口浪尖。昨日下午，本報記者前往佛山儉美冷凍食品有限公司采訪時，遭到冷遇，工作人員斷然拒絕接受采訪。據佛山市南海區質監局反映，他們已對儉美公司展開調查，如查實，將按照食品安全法進行查處。

　　昨日下午，記者來到該公司，一名女員工竟奚落記者：“你們有時間來這里，不如回家多陪陪家人。”她稱公司負責人均不在，也沒有空。

　　記者隨后來到佛山南海區質監局，該局辦公室一名工作人員表示：“質監部門已對該公司進行調查。”對于記者提出的該公司的進口排骨及倉儲環境是否進行過檢測的問題，他表示必須要向佛山市質監部門匯報后，統一向媒體通報查處情況。