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國內飲用水市場升級迫在眉睫

2017-12-05 16:01:55    中國質量萬里行    文/本刊記者 李穎    點擊:

  民以食為天,食以水為先,飲水安全更直接地關系到民生。在中國第三屆(北京)袋裝水行業高峰論壇上,北京市礦業協會礦泉水委員會秘書長李平就飲水現狀、飲用水升級問題做出了詳盡解答。

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  水消費教育極為匱乏據李平介紹,隨著社會在進步,科學在發展,人的文化程度也在提高,但我國消費者對飲食和飲水健康的關注度卻不及國外,特別是在飲水健康上,出現了水盲比文盲多的奇怪現象。

  說起飲用水安全,那些生硬的調查或者難以引起大眾的關注。

  但是近年來,一系列曝光的水源污染事件及數據卻讓人戰戰兢兢。

  超過30%的河流和超過50%的地下水不達標,90%以上的城市水域也遭到污染,飲水安全已成為公民關注的問題。

  還是在”飲用水安全”問題困擾每一個人的時候,有一個人群最為脆弱。根據世衛生組織曾發布的數據表示,全球每年大概有200萬人死于與水有關的疾病,其中大多數是年齡不足五歲的兒童。

  幾年前,中國“水盲比文盲”

  多的話題就引發過一輪關注。“我國內飲用水市場升級迫在眉睫很感嘆,當今水消費教育極為匱乏,而且文化水平越高,水盲也越多。”李平如是說,“目前水行業有兩大悲哀,一是無序飲水,二是人手一個一次性杯子。”

  聯合國第七任秘書長安南說過,很多人會因水而死,因水而死,其中一個原因是由于很多人對水知識缺乏了解,與其說后悔不如立即行動,從飲水舊觀念的怪圈逃出來,擺脫水盲,樹立飲水新觀念,這才是真正通往健康長壽之路。

  袋裝水將成新趨勢在李平看來,袋裝水作為飲用水市場發展的又一趨勢,具有便捷、安全等優勢,有效杜絕了假水和二次污染的問題。

  追溯人類的飲水文化,人們從原始地飲用江、湖、河水→井水、天落水→自來水→桶裝水→開始風行的“袋裝水”,經歷了整整五代的歷史沿革。為探索科學飲水,健康飲水,方便飲水,放心飲水的飲水理念和飲水模式,“袋裝水”應運而生。隨著市場的多樣化,消費者的飲水習慣也向多選擇發展。

  袋裝水,最早應用于美國航空航天局作為航天員的生活飲用水,其后出于袋裝水安全,衛生、靈活、方便等優點,軟包裝飲用水在西方發達國家得到了極快的普及,法國有60%的家庭采用軟包裝飲用水,國外也有叫做袋子水的。

  對比其他包裝飲用水,袋裝水最突出的優點在于一次性灌裝無重復使用。用八個字來概括,即“安全、綠色、健康、環保”。

  在論壇上,李平提出倡議:

  “我希望包括燕京在內的袋裝水企業,能始終秉持‘廠從灌裝到飲用的無菌到底’的這一生產理念,給消費者帶來安全、健康的飲用水。”

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