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食品經(jīng)營司開展餐飲環(huán)節(jié)使用食品添加劑監(jiān)督檢查

2020-09-03    國家市場監(jiān)督管理局        點(diǎn)擊:

  近期,國家市場監(jiān)督管理局食品經(jīng)營司會同北京市市場監(jiān)管局,對北京市部分咖啡店、蛋糕店等餐飲服務(wù)門店使用食品添加劑等經(jīng)營行為開展監(jiān)督檢查,并督促餐飲服務(wù)提供者規(guī)范經(jīng)營行為。

  食品經(jīng)營司一直以來高度重視餐飲環(huán)節(jié)使用食品添加劑的監(jiān)管工作。同時,食品經(jīng)營司還召開全國食品經(jīng)營監(jiān)管工作調(diào)度音頻會,要求各地市場監(jiān)管部門要將餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)使用食品添加劑行為作為監(jiān)管的重要內(nèi)容,并持續(xù)進(jìn)行規(guī)范。督促餐飲服務(wù)提供者嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,規(guī)范包括食品添加劑采購、使用在內(nèi)的日常經(jīng)營行為。

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