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酸奶霧里看花幾成真? 專家教你細辨別

時間:2010-05-19 16:25來源:廣州日報 作者:
  

  時下,市場上酸奶的品種和名目越來越多,看得消費者不知該如何分辨和選擇。 (圖/getty)

  今年4月22日,衛生部66項新乳品安全國家標準正式公布,目的是保證大家能喝上安全奶。不過,除了安全問題,還有件讓大家頭疼的事,那就是市場上的牛奶特別是酸奶的品種和名目越來越多,隨便一家大型超市,都可以看見超過50種以上的酸奶及乳酸飲品陳列在貨架上:原味的、無糖的、果汁的、果粒的、紅棗的、雙味的、多味的、低脂的、脫脂的、添加益生菌的、幫助消化的……真是讓人眼花繚亂,不知道從何入手。而且,無論是真正的酸牛奶還是添加了乳酸菌的含乳飲料,都紛紛聲稱自己是酸奶,看得消費者不知該如何分辨。

 

 
 

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