隨著傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的臨近，節(jié)日食品采購將成為消費熱點，為使廣大消費者歡度這節(jié)日，消保委工作人員針對節(jié)日食品消費安全問題將聽取消費者的意見，并發(fā)布消費警示。
首先，消費者采購食品應盡量在大中型超市、商場、食品商店、食用農(nóng)產(chǎn)品市場等食品銷售點選購食品。不要在無證無照食品攤點或食品攤販處選購食品，不要購買市場周邊流動攤販銷售的特別便宜的食品用品，不購買有異色異味或來歷不明的食品。往往這些產(chǎn)品的都存在一定的產(chǎn)品問題。在選購食品時應注意食品外包裝上標識或者產(chǎn)品說明書，食品的品名、產(chǎn)地、廠名、生產(chǎn)日期、QS標志等標識是否清楚、齊全，外包裝是否整潔，有無破損，是否在保質(zhì)期限內(nèi)。購買瓶裝飲料時除要認真查看食品標簽外，還要仔細觀察瓶內(nèi)飲料是否出現(xiàn)渾濁、沉淀以及一些來源不明的顆粒物，一旦出現(xiàn)上述問題，請不要購買。如果是散裝食品，消費者應注意盛放食品容器的顯著位置或隔離罩上是否有食品的名稱、廠名廠址、配料表、生產(chǎn)日期、保存條件、食用方法等標簽標注，特別要注意食品衛(wèi)生和保質(zhì)期，否則請不要購買。
特別值得提醒的是，消費者選購米、面、肉、油等食品應認準QS標志。選購肉及肉制品還應查驗檢疫合格證明。不要到不符合衛(wèi)生條件的食品流動攤點去購買熟鹵食品，這些地方經(jīng)營條件惡劣，沒有相應的溫控、滅菌設(shè)施，細菌繁殖迅速，鹵肉、涼拌菜三四個小時就可能變質(zhì)。 最后要特別提醒，購買消費食品后要注意保存憑據(jù)，發(fā)票等有關(guān)憑證是消費食品的交易憑據(jù)，一旦發(fā)生食品安全問題，可作為消費者舉報和維護自身合法權(quán)益的證據(jù)。