周冠華：“整個食用油比十一月末長了1.3，1.2和1.3， 金龍油上調了6-6.5，福臨門上漲了20——15，這是小包裝。”
記者：“為什么這幾個品種比別的油品漲價大?”
周冠華：“像金龍魚福臨門他們占市場份額是比較大的，小包裝市場應該占到60%左右，他們占的份額確實非產高，誰掌握著油料資源，誰就掌握定價權。”
食用油漲價，生產企業給出的理由是原料成本推動。李國祥分析，本面上看，原料漲價，確實導致加工環節利潤減少，但從跨國糧商的經營模式來看，它們控制著從生產到加工的全部環節，加工環節減少的利潤，其實早在流通環節就已經落入跨國糧商的口袋。實際上，跨國糧商進行全球糧食產業鏈整合，從一開始就不是為了微薄的加工利潤，而是看中了大豆貿易中更可觀的收益。
李國祥：“每一輪價格大幅度上漲，最大的獲益者是經營商，榨油這一塊應該來說它的利潤不會很高，主要是貿易這一塊，那是屬于超額利潤，一般的利潤10%就不錯了，那他們又能到30%，40%，50% ，那就很可觀了。”
周冠華：“是不是暴利不好去評價，但是利潤一定很豐厚，賠本的生意他們不會做。”
隨著跨國資本對國內市場的掌控，國儲糧在食用油領域的調控能力日顯蒼白，2007年，在跨國糧商的操控下，國內食用油價格猛漲，中儲糧拋出20萬噸食用油平抑油價，市場上卻波瀾不起，隨后的調查顯示，70%的食用油都進入了一家跨國糧商的倉庫。
記者：“為什么以往的調控效果不理想?”
周冠華：“國家要掌握一定量的儲備，在必要的時候調控的時候，就有物質基礎。前些年，我們手中的資源確實很少。”
記者：“這一次調控，作為糧食主管部門，您有壓力嗎?”
周冠華：“我們已經做好了隨時競價銷售大豆，油菜籽包括菜籽油的這種準備。能保證試產供應，穩定市場價格，這個我們很有信心。”
半小時觀察：
在全球大豆增產的年份里，我們卻要吃著越來越貴的食用油，這樣的反常足以給我們敲響警鐘，在一個市場里失去核心競爭力，喪失話語權到底意味著什么?其實，類似這樣的尷尬景象，近些年我們看到還有不少。明明我們是國際鐵礦石市場最大的買家，但即使在全球經濟陷入危機、鋼鐵業衰退的時候，我們在礦石價格談判中仍然處處被動，受制于人，無力撼動幾家礦業巨頭的壟斷地位。明明我們是全球最大的汽車銷售市場和生產大國，但卻沒有一家真正全球化的國產汽車品牌，絕大部分份額還是被幾家國際汽車巨頭瓜分，中國的消費者只能花著比國際上高得多的價格買車，以支付國際巨頭的技術轉讓費。這些反常說明，我們這個經濟大國在某些方面還不夠強大，當我們習慣了殺價競爭的時候，也應該多想想怎么才能把漲價競爭也變成擅長的殺手锏。 (執行主編：莊嚴 記者：莊嚴 姜龍飛 攝像：毛云李 沈焱 李培 樊金峰 )