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上海消保委:外出就餐提防“打悶包”

時間:2008-03-11 14:57來源:每日經濟新聞 作者:
    盛夏時節,不少消費者選擇下館子解決三餐問題,既省事又省心。但夏季是食品安全問題的高發期,因此,消費者外出就餐要牢記“食以安為先”,理性維護自己的合法權益。昨日,上海市消保委針對夏季外出就餐問題發出消費警示。
 
        慎吃“黑排檔”
 
  夏季,無證“黑排檔”隨處“打游擊”,沿街排開餐桌椅,以低價小炒招攬消費者。從業人員大都沒有健康證,炊具油膩,餐具僅僅外套馬夾袋防塵,菜肴原料直接裸露在空氣中,“黑排檔”的這些操作存在極大食品安全隱患。

  市消保委提醒廣大消費者,“黑排檔”缺乏相關營業證照和資質,無法保證菜肴用料來源正規、新鮮,消費者外出就餐一定要選擇營業執照和衛生許可證齊全的餐館。
 
        少吃“麻辣燙”
 
  “麻辣燙”麻辣爽口,受到許多消費者的喜愛。然而,一些攤主為降低成本,長時間使用同一鍋湯汁來燙熟原料,還重復使用竹簽串制菜串肉串,為腸胃疾病的傳播埋下隱患。
 
  此外,據專家介紹,過多食用“麻辣燙”會刺激食管和胃腸黏膜,可能誘發消化系統疾病。市消保委提醒廣大消費者,“麻辣燙”味道雖好,但衛生狀況令人擔憂,多食不利于身體健康。
 
        巧防“打悶包”
 
  市消保委提醒廣大消費者,到餐館點菜前要看清飯店菜單上的標價和計量單位,問清飯店打折優惠的細則,結賬時不忘向店方索要清單進行核對,付費后索要正規發票,防止“低價格,高消費”。
 
        理性“維權益”
 
  消費者在用餐時要注意菜肴質量,如果發現含異物等質量問題,在無法與經營者協商解決的情況下,可采取封樣并書面記錄相關情況的辦法進行預先處理。一旦遇到食物中毒的情況,要及時就醫并保留好所有憑證,及時向消保委、工商、食藥監等部門投訴舉報。
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