春節(jié)臨近，不少消費(fèi)者在送年貨時(shí)，會(huì)選購(gòu)茶葉，但一些茶商求利心切，在銷(xiāo)售時(shí)布下陷阱，再加上絕大多數(shù)消費(fèi)者不懂其中門(mén)道，難免上當(dāng)受騙。
綠茶制作的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求，綠茶不得著色，不得添加任何非茶類(lèi)物質(zhì)，絕對(duì)不允許添加色素。而通常添加色素的綠茶質(zhì)級(jí)較次，不法商家通過(guò)添加色素改善茶葉賣(mài)相，以提高價(jià)格。色素中的重金屬對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)有毒害作用，色素中含有的某些有機(jī)成分，則會(huì)對(duì)人體的血液功能造成危害。
中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)提醒消費(fèi)者，在買(mǎi)茶葉時(shí)，要慎購(gòu)色澤異常的茶葉，可通過(guò)“看、聞、嘗”等3招對(duì)茶葉進(jìn)行辨別。首先要看茶葉本身是否飽滿(mǎn)，顏色是否鮮明，沒(méi)有被染色的茶葉泡出來(lái)的茶湯清晰見(jiàn)底，而染色的茶葉泡出來(lái)的茶湯渾濁，顏色濃烈；染色加工的茶葉氣味異常，自然的茶葉有一股淡淡的茶香；在口味上，好茶葉能夠真正讓人生津止渴，而質(zhì)量差的茶葉則會(huì)讓人越喝越渴。
