消費(fèi)升級(jí)浪潮之下，“卓越品質(zhì)”、“好吃且健康”已經(jīng)成了消費(fèi)者衡量肉制品品質(zhì)的熱詞。為了履行對(duì)消費(fèi)者品質(zhì)安全的承諾，滿足消費(fèi)者對(duì)健康肉食和美好生活的期許，肉業(yè)龍頭企業(yè)金鑼集團(tuán)將于2022年3月11日舉辦“超級(jí)品牌日直播探廠活動(dòng)”。

3月11日，超級(jí)品牌日“走進(jìn)金鑼”直播探廠

據(jù)悉，這場“云探廠”活動(dòng)中，金鑼將與閃電新聞客戶端、央視頻、新華網(wǎng)、新黃河客戶端、魯網(wǎng)等媒體聯(lián)動(dòng)，全方位無死角直播金鑼肉制品的生產(chǎn)過程，帶給消費(fèi)者身臨其境的沉浸式體驗(yàn)，讓消費(fèi)者見證金鑼肉制品品質(zhì)和安全。

筆者了解到，此次金鑼“云探廠”包含“冷鮮肉分割區(qū)域”“高低溫肉制品加工區(qū)域”和“美食品鑒區(qū)域”3個(gè)板塊，鏡頭將對(duì)準(zhǔn)金鑼高標(biāo)準(zhǔn)“單體冷鮮肉分割車間”“熟肉制品智能工廠”，從產(chǎn)品原料修檢、生產(chǎn)加工、成品包裝到出廠檢測，此次活動(dòng)金鑼整個(gè)肉制品生產(chǎn)加工流程將會(huì)公開透明，讓網(wǎng)友細(xì)致了解一支火腿腸從原材料到產(chǎn)品的全過程，讓肉制品原料加工及過程檢驗(yàn)、合格放行全過程實(shí)現(xiàn)“眼見為實(shí)”。此外，金鑼在抖音、快手、視頻號(hào)等平臺(tái)也會(huì)同步直播此次活動(dòng)，為網(wǎng)友們派發(fā)福利。

將肉制品生產(chǎn)全過程直播公開，對(duì)于一家肉企來說，無異于“打破砂鍋問到底”，也只有對(duì)自身產(chǎn)品高度自信的企業(yè)，才能夠有底氣這樣做。此次金鑼開展“一鏡到底”的全網(wǎng)直播，恰恰回應(yīng)了消費(fèi)者對(duì)金鑼“讓消費(fèi)者食肉無憂，美味盡享”的關(guān)注與期待，不僅將監(jiān)督權(quán)利交回消費(fèi)者手中，更為消費(fèi)者進(jìn)一步了解金鑼，打開了一扇“親眼見證”的信任窗口。