宜家中國稱，所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應(yīng)商。
【中國經(jīng)營網(wǎng)綜合報(bào)道】席卷歐洲并重創(chuàng)消費(fèi)者信心的“馬肉風(fēng)波”仍然在持續(xù)發(fā)酵之中。據(jù)捷克執(zhí)法部門2月25日通報(bào)稱，捷克境內(nèi)宜家門店在抽檢中查出豬肉丸和牛肉丸含馬肉成分，數(shù)小時(shí)后，這家全球家具零售巨頭宣布在14個(gè)歐洲國家的門店召回問題肉丸。
據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道，宜家公司發(fā)言人芒努松稱：“我們嚴(yán)肅對待這件事，召回斯洛伐克、捷克、匈牙利、法國、英國、葡萄牙、意大利、荷蘭、比利時(shí)、西班牙、塞浦路斯、希臘和愛爾蘭門店在售的1公斤裝速凍肉丸。”他強(qiáng)調(diào)，現(xiàn)階段沒有證據(jù)顯示其他包裝的肉丸同樣含馬肉。
另據(jù)了解，在捷克發(fā)現(xiàn)馬肉成分的產(chǎn)品為1公斤包裝肉丸，在瑞典生產(chǎn)，海運(yùn)至捷克的宜家門店出售。總計(jì)760公斤這種肉丸被下架。此外，宜家公司主要從事家具零售業(yè)務(wù)，并在部分歐洲國家經(jīng)營經(jīng)濟(jì)連鎖酒店和出售瑞典傳統(tǒng)食品，包括肉丸。
值得注意的是，瑞典宜家公司已宣布瑞典境內(nèi)所有門店暫停售賣傳統(tǒng)食品肉丸，原因是這些肉丸被懷疑摻雜馬肉，瑞典傳統(tǒng)肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制，宜家門店的餐廳或食品超市均有銷售。
瑞典媒體還報(bào)道稱，宜家銷售的肉丸大部分來自瑞典供應(yīng)商達(dá)夫莊園公司，后者目前已按照瑞典食品安全管理部門要求，展開產(chǎn)品檢測。另據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示，2012年宜家在食品方面的收入達(dá)13億歐元(約合17.1億美元)，占其總銷售收入的5%。
與歐洲14國的停售相比，宜家在華銷售肉丸并未受到影響。據(jù)宜家(中國)昨日發(fā)表聲明稱，所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應(yīng)商，肉丸中包含豬肉和牛肉。同時(shí)，宜家在挪威、俄羅斯、瑞士及波蘭的肉丸銷售業(yè)務(wù)“也因?yàn)閬碜运趪睍簳r(shí)不受影響。
宜家稱，在重視環(huán)境和生產(chǎn)者利益的同時(shí)，宜家致力于向消費(fèi)者提供安全、健康、高質(zhì)量的食品。“我們不會允許在食品中使用任何在宜家的食譜規(guī)范以外的材料，宜家通過設(shè)立標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品認(rèn)證和通過認(rèn)證實(shí)驗(yàn)室對產(chǎn)品進(jìn)行分析等手段來保證食品質(zhì)量。”
值得玩味的是，雖然香港宜家出售同產(chǎn)地的1公斤裝急凍肉丸，其化驗(yàn)樣本未驗(yàn)出馬肉，但昨日該公司已全面停售肉丸食品，包括堂食服務(wù)的肉丸套餐。“宜家家居”發(fā)言人解釋，停售肉丸是免除公眾憂慮，現(xiàn)正尋找其他肉丸貨源，盼盡快恢復(fù)供應(yīng)。
發(fā)言人強(qiáng)調(diào)，供港肉丸食品批次與歐洲問題批次不同，為謹(jǐn)慎起見，會進(jìn)一步驗(yàn)證香港有售的肉丸。截至昨日，宜家共收到10個(gè)顧客查詢。香港食物安全中心回應(yīng)稱，已得悉有關(guān)商戶正把同款但不同批次的有關(guān)食品暫時(shí)下架，中心正向有關(guān)當(dāng)局了解事件，繼續(xù)留意事態(tài)發(fā)展及采取適當(dāng)跟進(jìn)行動。
據(jù)了解，2013年1月起，在瑞典、英國以及法國部分牛肉制品中先后被發(fā)現(xiàn)了馬肉成分，德國也宣布發(fā)現(xiàn)疑似此類“掛牛頭賣馬肉”情況。此外，愛爾蘭、荷蘭、羅馬尼亞等多個(gè)歐洲國家卷入丑聞中，引發(fā)消費(fèi)者反感。
2013年2月13日，歐盟委員會官員說，歐盟正擬訂方案，要求所有成員國對加工牛肉開展脫氧核糖核酸(DNA)抽檢，以消除“馬肉風(fēng)波”憂慮，恢復(fù)消費(fèi)者信心。但“馬肉風(fēng)波”令歐盟內(nèi)部出現(xiàn)分歧。
一些國家呼吁更嚴(yán)格規(guī)定，而英國等國認(rèn)為更嚴(yán)格規(guī)定阻礙自由貿(mào)易；奧地利支持德國提議，但愛爾蘭等國持謹(jǐn)慎態(tài)度，認(rèn)為盡管應(yīng)該加強(qiáng)歐洲范圍的食品監(jiān)管，以解決欺詐性標(biāo)簽問題，但現(xiàn)有規(guī)定已經(jīng)足夠嚴(yán)格。
