資料圖。轉(zhuǎn)自國際金融報
本報記者 潘潔
食品生產(chǎn)日期是食品安全的重要指標之一，但一些企業(yè)卻將過期的產(chǎn)品重新修改日期貼牌再次出售。涼茶市場排名第三的福建達利集團旗下和其正涼茶，日前被曝“竄改生產(chǎn)日期”。
一月四次上黑榜
據(jù)媒體報道，“竄改生產(chǎn)日期”的為達利集團下屬的江蘇達利食品有限公司，該公司位于江蘇宿遷，由福建達利集團投資10億元打造，于今年9月建成投產(chǎn)，除了生產(chǎn)和其正涼茶外，還生產(chǎn)達利園綠紅茶、達利園優(yōu)先乳等，計劃年產(chǎn)值30億至50億元。
據(jù)媒體現(xiàn)場目擊，該工廠工人用牙刷就著松香水，在和其正瓶裝涼茶的瓶蓋上，對生產(chǎn)日期進行涂改。此批涼茶原生產(chǎn)于今年8月和9月，經(jīng)涂改后，重新打碼，將生產(chǎn)日期改成今年12月。不過，事情曝光后，該公司主要負責(zé)人卻解釋稱是“碼打錯了”。據(jù)現(xiàn)場公布的情況，涉嫌竄改生產(chǎn)日期的有3000多箱，不只是和其正涼茶，可能還包括部分綠紅茶產(chǎn)品。
事實上，2007年，和其正涼茶正式推上市場后，銷售和口碑曾迎來一段時間的輝煌，可謂涼茶界的一匹“黑馬”，但隨著近幾年安全事件頻出，給其銷售帶來一定的負面影響。公開資料顯示，今年5月，和其正一度曝出4起質(zhì)量安全事件，影響了消費者的信心，也影響了銷售。
根據(jù)國家統(tǒng)計局下屬的中國行業(yè)企業(yè)信息發(fā)布中心公布的統(tǒng)計結(jié)果，目前中國涼茶市場前四強分別為加多寶、王老吉[微博]、和其正和寶慶堂。其中加多寶占據(jù)了市場份額的73%，王老吉占據(jù)了8.9%，和其正涼茶為4.3%，排名第三，排名第四的為寶慶堂涼茶，市場占有率為0.9%。
另據(jù)中投顧問發(fā)布的研究數(shù)據(jù)，這幾年中國涼茶市場在飲料市場中的份額不斷上升。2011年中國涼茶市場銷售額達到286億元，今年預(yù)計將超過390億元。而今年前三季度，涼茶市場每季度增速超過30%，市場發(fā)展?jié)摿薮螅吮姸嗥放葡嗬^參與。
資料顯示，江蘇宿遷達利食品有限公司是福建達利集團旗下公司。達利集團擁有“達利園”、“好吃點”、“可比克”等品牌。其實進入2012年以來，關(guān)于達利園品牌產(chǎn)品的質(zhì)量問題就不斷被曝光——包括罐裝達利園花生奶出現(xiàn)沉淀物，且伴有濃重的異味；一批次達利園青梅綠茶超量使用食品添加劑乙二胺四乙酸二鈉；飲品保質(zhì)期內(nèi)結(jié)塊變質(zhì)；面包吃出避孕套等問題。
涉嫌違反食品安全法
“當(dāng)下，飲料行業(yè)竄改生產(chǎn)日期現(xiàn)象比較普遍：一方面，由于生產(chǎn)量與市場需求量并不一致，飲料行業(yè)庫存壓力常現(xiàn)，企業(yè)為了省去召回產(chǎn)品的人力和物力成本而竄改生產(chǎn)日期；另一方面，相關(guān)部門懲罰力度不大，不足以對涉事企業(yè)產(chǎn)生震懾作用。”中投顧問食品行業(yè)研究員向健軍在接受《國際金融報》記者采訪時表示，企業(yè)規(guī)范自己主要應(yīng)靠自身的社會責(zé)任感，以消費者的健康安全為第一準則。在食品行業(yè)，企業(yè)一旦出了事，第一時間幾乎都是通過一系列公關(guān)措施挽回負面形象，但是提高產(chǎn)品質(zhì)量才是長久之策。
國內(nèi)一家食品行業(yè)協(xié)會的負責(zé)人向媒體透露，問題被曝出后，達利公司的處理態(tài)度是消極的，這有損于品牌形象。他進一步補充表示，“企業(yè)將過期飲料重新打上生產(chǎn)日期之后就是一瓶新生產(chǎn)的飲料，這些飲料上市后很可能對消費者的健康造成不良后果。”
而上海閘北區(qū)的一位飲料經(jīng)銷商直言，在2010年時的涼茶消費旺季，和其正一個月可以銷售500箱左右，而今年夏天，一個月連100箱都賣不出。
對于上述公司員工用松香水擦拭生產(chǎn)日期的行為，一位資深的律師告訴記者，上述行為肯定是不合規(guī)的，涉嫌違反了食品安全法，主管部門可以根據(jù)相關(guān)規(guī)定對企業(yè)進行處罰。
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第九十六條規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金；如果不送檢，也可以要求退換。
