本報訊(記者周旭)昨晚，古越龍山發布公告，稱氨基甲酸乙酯為自然發酵產生。此前，香港消費者委員會公布，浙江古越龍山旗下黃酒產品在香港被查出含有可能導致癌癥的氨基甲酸乙酯。
公告表示，長期以來，公司的產品經國家黃酒產品質量監督檢驗中心等權威檢測機構歷次抽查的結果都符合國家標準要求。國家黃酒產品質量監督檢驗中心表示：“針對15日有媒體關于3款黃酒或致癌的報道，報道中的氨基甲酸乙酯(EC)廣泛存在于酒類及其他發酵食品中，為自然發酵產生，并非人為添加。同時，媒體報道的古越龍山、塔牌3款酒中的EC含量遠低于歐盟國家及其他國家水果白蘭地酒的限量標準。”
公告稱，黃酒是一種傳統食品(飲料酒)，至今尚無發現人體因飲用黃酒致癌的事(案)例。EC普遍存在于各種酒類及其他發酵食品中，是自然發酵產生的極微量化合物，并非人為添加。目前我國對酒類中的EC含量尚無限量標準。
