江蘇一公司打造“天鵝國(guó)禮”，專(zhuān)家稱(chēng)只是灰雁肉

　　南都訊 記者楊曉紅 實(shí)習(xí)生覃敏 中秋吃天鵝？隨著中秋節(jié)臨近，江蘇淮安一家公司高調(diào)推出一款天價(jià)天鵝肉食產(chǎn)品，稱(chēng)其產(chǎn)品原料取自“洪澤湖自由放養(yǎng)純血統(tǒng)物種天鵝”，并提供天鵝血統(tǒng)證書(shū)。近日，經(jīng)北京野生動(dòng)物專(zhuān)家鑒定，認(rèn)定其為灰雁，而不是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物天鵝。 

　　近日，“今年中秋送天鵝”的一則微博引起北京動(dòng)物保護(hù)人士關(guān)注。推出這款名為“侯門(mén)天鵝國(guó)禮”應(yīng)節(jié)食品的公司，為江蘇侯門(mén)食品公司。據(jù)了解，該禮品系列共有“八寶天鵝珍”、“三寶天鵝珍”、“天鵝”三款，每一款均售價(jià)不菲，其中最低檔的“天鵝”售價(jià)598元，由天鵝掌、翅、脖構(gòu)成的“三寶天鵝珍”售價(jià)1380元，被稱(chēng)為“國(guó)禮之傲”的“八寶天鵝珍”售價(jià)高達(dá)19800元。中秋節(jié)臨近，這些“天鵝”產(chǎn)品銷(xiāo)售火爆。

　　據(jù)《野生動(dòng)物保護(hù)法》規(guī)定，所有天鵝種類(lèi)都是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物，何以就可以放開(kāi)吃了呢？經(jīng)記者要求，江蘇侯門(mén)食品公司傳過(guò)來(lái)兩張養(yǎng)殖基地“灰天鵝”戲水的照片。“照片里的鳥(niǎo)類(lèi)，嘴和腳是粉紅色，羽色灰色，根據(jù)特征鑒定，這是灰雁，不是天鵝”，中科院動(dòng)物所鳥(niǎo)類(lèi)研究博士生張春蘭肯定。另外，其他多名鳥(niǎo)類(lèi)專(zhuān)家也對(duì)這一鑒定表示認(rèn)可，有專(zhuān)家進(jìn)一步指出，“這可能是朗德鵝，是灰雁的馴化品種。”

　　相關(guān)野生動(dòng)物專(zhuān)家稱(chēng)，灰雁市場(chǎng)價(jià)格一般100-200元/只，搖身變成“天鵝”后，身價(jià)增高幾倍甚至數(shù)十倍。

　　商家提供的所謂天鵝血統(tǒng)證書(shū)，看起來(lái)不僅有鑒定公司的公章，而且還有江蘇淮陰公證處公章，但專(zhuān)家認(rèn)為該證書(shū)已涉嫌作假。“證書(shū)血系一欄寫(xiě)著灰天鵝，產(chǎn)地為中國(guó)洪澤湖濕地，雁形目鴨科天鵝屬，但這與所售物品完全不符，畢竟灰雁不是天鵝，也不是鵝屬”，北京一專(zhuān)業(yè)人士強(qiáng)調(diào)。