因?yàn)闈q價(jià)，網(wǎng)絡(luò)繁衍出“蒜你狠”、“姜你軍”、“豆你玩”、“糖高宗”等市場(chǎng)熱詞，近期蘋(píng)果漲價(jià)，網(wǎng)友們又推出新的熱詞“蘋(píng)什么”。昨日，記者在市內(nèi)一些超市的水果柜臺(tái)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，跟去年同期相比，今年蘋(píng)果價(jià)格上漲20%。因許多市民對(duì)蘋(píng)果抱著“可吃可不吃”的想法，不買“蘋(píng)什么”的賬，近期蘋(píng)果銷量銳減一半。
“再這樣下去，我都不敢賣蘋(píng)果了。”南岸區(qū)南坪一水果超市老板向記者叫苦，隨著批發(fā)價(jià)的提高，去年只賣12元/公斤的蘋(píng)果，現(xiàn)在漲到了14元/公斤，去年7.6元/公斤的蘋(píng)果，現(xiàn)在漲到了9元/公斤……總的來(lái)看，蘋(píng)果價(jià)格平均上漲20%。
許多市民嫌漲價(jià)太高，改買價(jià)格相對(duì)較低的香蕉、柑橘等水果代替蘋(píng)果消費(fèi)。因此，近期的蘋(píng)果銷量銳減，“顧客問(wèn)蘋(píng)果價(jià)的多，掏錢買蘋(píng)果的少，我很多時(shí)候兩三天賣不出一斤蘋(píng)果�！�
南岸、渝中、江北的一些大型超市的營(yíng)業(yè)員告訴記者，因?yàn)樘O(píng)果漲價(jià)，銷量的確比去年減了很多，“和大米、油、蔬菜不一樣，蘋(píng)果不是一日三餐的生活必需品，漲價(jià)了消費(fèi)者可以少買，或者用其他相對(duì)便宜的水果代替，因?yàn)檫@個(gè)原因，銷量減少是很正常的事�！辈糠执笮统杏嘘P(guān)負(fù)責(zé)人出于“商業(yè)秘密”考慮，面對(duì)記者核實(shí)“蘋(píng)果是否漲價(jià)20%、是否銷量減少一半”時(shí)，只能模糊告訴記者“差不多是這樣”。
記者在一些超市蘋(píng)果柜臺(tái)前看到，許多顧客在蘋(píng)果柜臺(tái)前看了一下價(jià)，稍作停留就走向香蕉、柑橘等柜臺(tái)，問(wèn)他們?yōu)槭裁床毁I蘋(píng)果，他們的回答幾乎如出一轍：“憑啥子要吃那么貴的蘋(píng)果嘛？”
因銷量減少，水果批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)量也受連鎖反應(yīng)，菜園壩水果批發(fā)市場(chǎng)的王先生也叫苦不迭：“不漲沒(méi)有利潤(rùn)，漲了卻賣不動(dòng)，這生意不好做啊�！�
幾名水果經(jīng)銷商給記者分析了今年蘋(píng)果漲價(jià)的原因：一是陜西、山西、河北等蘋(píng)果主產(chǎn)地今春遭遇凍害，蘋(píng)果產(chǎn)量減少。二是前兩年蘋(píng)果生意好，讓果農(nóng)和經(jīng)銷商賺了不少錢，不少果農(nóng)和經(jīng)銷商都加大了存儲(chǔ)量，造成市場(chǎng)總量減少�！艾F(xiàn)在，消費(fèi)者和果農(nóng)、經(jīng)銷商都在打心理仗，果農(nóng)和經(jīng)銷商遭不住了，價(jià)格自然就會(huì)降下來(lái)，畢竟，蘋(píng)果不是主食。”記者 向軍
蘋(píng)果持續(xù)漲價(jià)是游資炒作？
近來(lái)，蘋(píng)果價(jià)格反常地持續(xù)高漲，成為農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲新的“領(lǐng)頭羊”。此輪蘋(píng)果價(jià)格上漲，到底是游資惡性炒作的結(jié)果，還是市場(chǎng)規(guī)律主導(dǎo)的必然趨勢(shì)？記者就此在我國(guó)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)山東進(jìn)行了深入采訪。
今年62歲的煙臺(tái)市兆江果業(yè)總經(jīng)理于兆江說(shuō)，自己干了30多年的蘋(píng)果經(jīng)銷，從沒(méi)見(jiàn)過(guò)像今年這么好的行情，“直徑85毫米左右的蘋(píng)果每公斤7元至7.4元，直徑80毫米左右的每公斤6.4元至6.6元，75毫米左右的每公斤5.6元至5.8元，每個(gè)品級(jí)的蘋(píng)果比去年同期每公斤上漲了1.6元至2元。”于兆江說(shuō)。
于兆江認(rèn)為，今年山東蘋(píng)果長(zhǎng)勢(shì)較好，產(chǎn)量與往年基本持平；但我國(guó)另一個(gè)蘋(píng)果主產(chǎn)區(qū)—————陜西卻因氣候原因減產(chǎn)，國(guó)內(nèi)不少蘋(píng)果經(jīng)銷商只能到山東收購(gòu)蘋(píng)果，從而拉高了價(jià)格。
煙臺(tái)市蘋(píng)果協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)趙培策認(rèn)為，不少經(jīng)銷商今年到山東收購(gòu)蘋(píng)果，主要是市場(chǎng)調(diào)節(jié)，說(shuō)“游資炒作”并不恰當(dāng)。與大蒜、生姜等農(nóng)產(chǎn)品不同，我國(guó)蘋(píng)果產(chǎn)量大、產(chǎn)地也較為分散，要想炒作蘋(píng)果需要極大資金、風(fēng)險(xiǎn)也很大，“從我個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，目前說(shuō)蘋(píng)果漲價(jià)是游資炒作為時(shí)尚早”。據(jù)新華社