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世紀聯華超市出售“浸水”毛豆?

時間:2009-12-08 02:02來源:每日商報 作者:每日商報
  

    超市出售“浸水”毛豆?

    商家說是正常的儲藏辦法

    商報訊 (記者 葉根琴 實習生 吳佳麗) “浸過水的毛豆不僅分量加重了,口味也會改變,其中的營養成分也會流失。”王女士認為作為一個負責任的商家不應該把浸過水的毛豆拿來出售,但她卻在家門口的超市里看到了“浸水”的毛豆。

    昨天上午,王女士到世紀聯華江城路店買菜,她準備買些毛豆回家。“毛豆很干凈,剝開后水汪汪的,一看就是浸過水的。”王女士說,當時有個大媽也在挑毛豆,大媽也發覺毛豆是浸過水的,就問工作人員為什么賣浸水毛豆,工作人員給出的答復是不關超市的事,毛豆在進超市以前就被浸水了。王女士想想不放心,最終沒買。

    但超市出售浸水毛豆一事,讓王女士耿耿于懷。“我們到超市買菜,就是圖個放心,現在連超市都出售浸水毛豆,我們還能信任誰?”王女士認為,超市是正規商家,不比小攤小販,應該有嚴格的進貨標準。王女士說,她希望超市能夠嚴把質量關。

    昨天,本報維權記者聯系了世紀聯華江城路店。當天的生鮮部當班主管胡女士表示,超市在進貨時有嚴格的把關制度,絕不可能允許浸水的毛豆進入超市賣場。“不管是進貨前還是進貨后,超市里的毛豆肯定是沒有浸過水的,毛豆剝出來水汪汪可能是由于毛豆從冰庫拿出來的緣故。”胡女士說,她會進一步調查此事,給出一個說法。

    下午5:00,胡女士來電反饋,毛豆水汪汪是因為毛豆在運輸過程中用冰塊保鮮導致的。“杭州本地的毛豆已經下市了,現在超市里出售的毛豆都是從外地運過來的,為了保持毛豆的新鮮,在運輸過程中采用了冰塊保鮮的方式。”胡女士強調,冰塊保鮮不會影響毛豆的口味和營養成分。

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